全莹食品

All Rise Foods Sdn Bhd

金宝卜卜脆

关于卜卜脆

https://perak.sinchew.com.my/news/20220920/perak/4103502

卜卜脆以腐竹为基,内含有一层薄薄的鱼浆,炸后吃起来充满脆感而且有鱼香的后劲,其名"卜卜脆"因此而来。

关于我们

卜卜脆的发明者

早于30多年前,我们就已研发并为其取名为“卜卜脆”,在全莹食品有限公司成立之前就已彻底打响“金宝卜卜脆”的名号。

我们的专注

如今火锅料、食品酿料等五花八门,我们依然是唯一专注只做卜卜脆的公司。对我们而言,卜卜脆就是我们的代名词,好吃的卜卜脆就是我们的一切。

不含猪肉猪油

我们包办一切制造过程,其中卜卜脆里不可或缺的“灵魂”:鱼浆,更是我们独家调制。

食物搭配

卜卜脆点缀在各种食物上,其效果有如画龙点睛。搭配热汤的话,浸泡3秒后即刻食用,外软内脆妙不可言!

卜卜脆作为配料,示例 1
卜卜脆作为配料,示例 2
卜卜脆作为配料,示例 3
卜卜脆作为配料,示例 4
卜卜脆作为配料,示例 5

我们的产品

经典原型

起初我们发明卜卜脆的时候以小贩和面档等等为主要销售对象,所以成一大片的形状售出。食用前须剪切成小片再翻炸(使用烘炉或微波炉亦可)。

  • 尺寸(中) : 600 - 900 cm2 (相当于正方边长 25 - 30 cm*
  • 尺寸(大) : > 900 cm2 (相当于正方边长 30 cm*以上)
  • 重量 : 100 g - 150 g
  • 储藏建议 : 约 6 天(常温)
  • 储藏建议 : 约 2 至 3 星期(冷藏)
    储藏建议 : 约 2 至 3 个月(冷冻)

* : 因手工制作会有 1-2 cm 的差异。

大片卜卜脆
大片卜卜脆 (image by All Rise Foods Sdn Bhd, CC BY 4.0)

生意用包装:1010

1010包装把经典原型切割成小片并包装成条型,整体上比经典原型更密集,更方便运输及收藏。1010也比经典原型软身,因此不容易脆裂。同理,1010因为水分含量较高所以必须冷藏。

  • 内含 : 60 切片一包 (每片80 cm2 - 100 cm2*
  • 最低重量 : 750 g
  • 储藏建议 : 约 1 至 2 星期(冷藏)
  • Storage : 约 2 至 3 个月(冷冻)

* : 因手工制作会有 1-2 cm 的差异。

1010包装
1010包装 (image by All Rise Foods Sdn Bhd, CC BY 4.0)

零食包装

我们的零食采用密封包装,可直接食用,非常适合作为纪念品,也适合自己食用,不再有需要烹饪或油炸的烦恼!

注意:开封后请尽快食用

  • 净重 : 120 g
  • 储藏 : 6个月
卜卜脆零食包装
卜卜脆零食包装 (image by All Rise Foods Sdn Bhd, CC BY 4.0)

联络我们

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15, Jalan Manggis,
Taman Kampar Jaya,
31900 Kampar,
Perak.

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